La Vendimia 1551 llega en su séptima edición a Hotel Las Majadas para celebrar la tradición vitivinícola del Valle del Maipo, uno de los terroirs más emblemáticos de Chile. Viviremos una jornada para disfrutar del vino, la música en vivo y el patrimonio, con stands de viñas del Maipo y otros valles del país, gastronomía elaborada por nuestro equipo y puestos de emprendedores de Pirque, en un ambiente ideal para compartir en familia. La entrada incluye tres degustaciones y una copa de regalo.
Una fiesta abierta a amantes y conocedores del vino.
ACTIVIDADES DEL DÍA:
Charla Historia y Cultura del Vino en Chile
Vinifera | Salon Araucaria
Charla magistral de 90 minutos en formato auditorio, orientada a explorar la evolución histórica, cultural y territorial del vino en Chile, desde sus orígenes coloniales hasta la consolidación del modelo contemporáneo y sus proyecciones futuras.La sesión abordará el vino como expresión de identidad, paisaje y patrimonio, poniendo especial énfasis en el Valle del Maipo como territorio fundacional de la vitivinicultura chilena.La actividad incluye una degustación guiada de cuatro vinos premium del Maipo, seleccionados para ilustrar la diversidad estilística y la evolución cualitativa del valle.Un espacio de reflexión, conocimiento y experiencia sensorial en uno de los enclaves patrimoniales más emblemáticos de Pirque.
DURACION: 90 min
Horario: 16.00 a 17.30 hrs
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Actividad sensorial para niñas y niños
Vinifera | Cafetería
En esta actividad diseñada especialmente para los más pequeños, un sommelier especializado los guiará en una experiencia sensorial única. Los niños podrán descubrir los aromas, sabores y colores de una selección de jugos naturales elaborados con frutas frescas y locales. A través de esta divertida cata, aprenderán a identificar características como dulzor, acidez y textura, fomentando su curiosidad y apreciación por los productos naturales. ¡Una actividad lúdica y educativa para que los niños disfruten del mundo de los sentidos!
DURACION: 90 min
Horario: 14.00 a 15.00 hrs | 16.00 a 17.00 hrs
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Charla Vinos Emblemáticos del Mundo
Majadas | Salon Roble
Imagine recorrer el mundo sin salir de Majadas.Le invitamos a vivir una experiencia enológica exclusiva, guiada por nuestro sommelier, donde exploraremos cuatro vinos cuidadosamente seleccionados que representan algunas de las regiones vitivinícolas más emblemáticas del planeta.Desde la elegancia de los grandes terroirs europeos hasta la expresión vibrante del Nuevo Mundo, cada copa ha sido elegida para comprender los distintos estilos, tradiciones y filosofías que dan vida a los vinos más reconocidos internacionalmente.La degustación se acompaña de una tabla mixta de quesos y frutos secos, diseñada para realzar los aromas, texturas y matices de cada etiqueta, permitiendo una experiencia armónica y profundamente sensorial.Una experiencia íntima y personalizadaMás que una degustación, es un viaje guiado por la historia, la geografía y la pasión detrás de cada botella.Una oportunidad única para ampliar el conocimiento, disfrutar en un ambiente distinguido y enriquecer su estadía con una experiencia de alto nivel.
DURACION: 60 min
Horario: 15.00 A 16.00 hrs
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Charla El ABC del Vino y la Ciencia del Maridaje
Majadas | Salón Encino
Descubrir el vino es un arte. Comprender cómo armoniza con la gastronomía, es una experiencia transformadora.
En esta experiencia guiada por el sommelier de Majadas, invitamos a nuestros huéspedes a recorrer los fundamentos esenciales del mundo del vino, su origen, estilos y características, mientras exploran, en la práctica, la ciencia detrás del maridaje perfecto.La degustación contempla 4 copas de vino, cuidadosamente seleccionadas para representar distintos estilos, cada una armonizada con 4 muestras gastronómicas diseñadas especialmente para resaltar aromas, texturas y estructura.A través de una experiencia dinámica, cercana y participativa, los asistentes aprenderán:
• Cómo identificar perfiles aromáticos y estructuras.
• Por qué ciertos vinos potencian determinados alimentos.
• Qué principios básicos aplicar al momento de elegir un vino para una comida.
• Cómo lograr equilibrio entre acidez, cuerpo, grasa, dulzor y taninos.
Más que una degustación, es una clase magistral vivencial que entrega herramientas concretas para disfrutar el vino con mayor conocimiento y seguridad.Una propuesta ideal tanto para aficionados como para quienes desean profundizar su apreciación enológica en un entorno distinguido
DURACION: 60 min
Horario: 14.00 A 15.00 hrs
