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Quinta Feira 17 Julho, 09:00 hrs. (GMT-04:00)
Un encuentro técnico especializado que conecta a los profesionales más exigentes del café con las últimas innovaciones, metodologías y prácticas en la etapa más crítica de la cadena: la preparación y entrega al consumidor. Este evento explora el nuevo protocolo SCA CVA (Coffee Value Assessment) y cómo aplicarlo de forma práctica, accesible y comprensible para todos los actores de la industria.
La entrada incluye:
- 1 Diploma de participación entregado por COMERCIAL MAQUINET Y FINCAS DEL MUNDO junto con MARIO FERNANDEZ (Director técnico de la Speciality Coffee Association (SCA).
- Charlas Guiadas y cataciones (Incluye taza para degustación).
- 2 coffe Break AM Y PM.
- Degustación final de quesos y vinos.